Présentation des métiers du CFA
Disposant d’une capacité d’accueil de 200 à 300 apprentis, nos formations s’orientent autours des Métiers de Bouche, de l’Hôtellerie-Restauration, de la Vente et du Commerce avec des taux de réussite aux examens pour 2018 de 83 % au BEP/CAP et 90 % au Baccalauréat.
Métiers de Bouche
CAP BOULANGER
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Diplôme national.
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Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420h de formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
CAP PÂTISSIER
Diplôme national
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Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
CAP BOUCHER
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Diplôme national
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Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
CAP CUISINE
Diplôme national
Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
BP ARTS DE LA CUISINE
Diplôme national
Admission : CAP cuisine
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
450 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
CAP Service et Commercialisation en Hôtel-Café-Restaurant
Diplôme national
Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
BP Arts du Service et Commercialisation en Restaurant
Diplôme national
Admission : CAP Restauration
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
450 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
CAP Agent Polyvalent de Restauration
(CAP Ã Public Prioritaire)
Diplôme national
Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
Métiers de la Vente et du Commerce
CAP EVS option Alimentaire
(Employé de Vente Spécialisé)
Diplôme national
Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 2 ans
420 h en formation par an
3 jours en formation, 8 jours en entreprise
BAC PROFESSIONNEL COMMERCE
Diplôme national
Admission : Niveau troisième
Scolarité :
Contrat d'apprentissage de 1 Ã 3 ans
En seconde : 2 jours et demi par semaine en formation
En 1ère et Terminale : 1 semaine en formation, 1 semaine en entreprise
